2012年9月28日，我院在四楼会议室举行“香江订单”班开班仪式，出席仪式的有广州大瀑布旅游开发有限公司副总经理韩本宁，人力资源总监李建萍，温泉部总监张超等五人，学院副院长李莹、教务处副处长江东梅、管理系主任董汝萍、副主任黎翔、主任助理李相林、党支书刘静，旅游管理教研室主任陈鸿老师以及首届香江订单班30名同学参加开班仪式。管理系董汝萍主任主持开班仪式。
李莹副院长首先致欢迎辞，他讲到订单班是校企合作的一个重要的突破形式，希望通过订单班的培养，达到两个目的，一是通过订单班达到消灭二次培训的目的，让学生通过订单班能够上手快，动手能力强，直接到企业成为准员工；二是通过订单班使我们的教学在结构调整中，在专业化、职业化、专家化的改革中取得突破。
广州大瀑布旅游开发有限公司副总经理韩本宁在致辞中对我院已在香江酒店实习的22名实习生和学院的老师表示感谢，希望广大同学，通过自己的努力与坚持，在自己的职业道路上走的更加顺利。韩总介绍了香江集团的5大版块的业务范围，并介绍了香江酒店的企业文化和企业精神。
广州大瀑布旅游开发有限公司人力资源总监李建萍进行了首次开班点名活动，同学们饱满的热情、良好的态度、友好的微笑给企业人员留下了深刻印象。广州大瀑布旅游开发有限公司副总经理韩本宁代表企业向30名同学赠送中秋小礼物，祝福大家中秋国庆双节快乐！
